Logo Bà Xíu FoodBà Xíu Food
Truyền nghề bánh mì Bà Xíu

Khởi nghiệp bánh mì

Nắm nghề bánh mì từ sản phẩm đến mô hình bán

Học cách xây nền sản phẩm, chuẩn hóa nhân bánh, pate, sốt và lựa chọn mô hình triển khai phù hợp.

Xe bánh mìTiệm bánh mìHệ thống bánh mì

Nghề bánh mì có sức hút riêng

Một món quen, nhưng muốn bán bền cần quy trình rõ

Khóa học tập trung vào những phần cốt lõi của mô hình bánh mì: sản phẩm chủ lực, cách giữ chất lượng đồng đều, tổ chức điểm bán và cách phục vụ khách hằng ngày.

  • Nhận diện nhóm sản phẩm và topping phù hợp với mô hình.
  • Chuẩn hóa bước chuẩn bị để bán nhanh trong giờ cao điểm.
  • Biết cách mở rộng từ xe/quầy lên tiệm hoặc chuỗi nhỏ.
Mô hình xe bánh mì

Muốn mở xe, tiệm hay phát triển hệ thống?

Xíu sẽ tư vấn lộ trình học bánh mì theo mô hình bạn muốn triển khai.